上海印刷公司通过一系列的方法和策略来管理印刷车间。

首先，他们注重车间的秩序和整洁，确保生产环境良好。这有助于提高工作效率，减少事故和错误的发生。

其次，上海印刷公司通常采用先进的生产计划和调度系统，确保印刷任务按照优先级和交货期限进行合理安排。这有助于优化资源利用，提高生产效率，并按时完成客户订单。

此外，他们重视设备维护和保养。印刷设备是印刷车间的核心，因此，定期的设备维护和保养至关重要。上海印刷公司会制定设备维护计划，并安排专业的维修人员进行定期检查和维护，以确保设备的正常运行和延长使用寿命。

另外，上海印刷公司也注重员工培训和技能提升。他们会定期组织培训课程，提高员工的印刷技能和操作水平。同时，鼓励员工学习和掌握新技术，以适应不断变化的印刷需求。

最后，上海印刷公司还会实施严格的质量控制措施。他们会对印刷过程中的各个环节进行质量检查和监控，确保产品质量符合标准和客户要求。此外，定期的质量会议和讨论也有助于发现和解决潜在问题，不断改进和提高印刷品质。

综上所述，上海印刷公司通过维护良好的生产环境、合理安排生产计划和任务、重视设备维护和保养、关注员工培训和技能提升、实施严格的质量控制措施等方法来管理印刷车间。这些措施有助于确保高效、稳定的印刷生产，并为客户提供优质的产品和服务。